*AZUÉBAR LA FÁBRICA DE AGUA MINERAL LLEVA OPERATIVA DESDE 1984 Y ES DE TITULARIDAD MUNICIPAL.Es el primer paso para trasladar la instalación a una nave más amplia.Fabra destaca la importancia de las marcas de Castellón y su infraestructura.
El presidente de la Diputación de Castellón, Carlos Fabra, acudió ayer a las instalaciones de la planta embotelladora de agua de Azúebar acompañado del alcalde de la localidad, Carlos Miravete. Esta visita se produjo 24 horas después de que el pleno de esta administración aprobase una partida de 350.000 euros para renovar la maquinaria de esta, como primer paso al traslado a una nave más amplia.
Esta infraestructura se ubica en un edificio construido en 1984, en una parcela de propiedad municipal de 1.000 m. La empresa se constituyó como una entidad jurídico-mercantil vinculada y dependiente del Ayuntamiento, entidad que aporta el 100% del capital financiero.
Fabra destacó la importancia de "ayudar a compañías tan emblemáticas. Una apuesta que genera puestos de trabajo y que demuestra la implicación de la Diputación a la hora de difundir las marcas embotelladoras".
La mercantil se fundó en junio de 1984 con seis trabajadores y, en la actualidad, dispone de 16 empleados, todos vecinos de la localidad. Otros puestos de trabajo se derivan indirectamente de esta actividad y están relacionados con la distribución.
REGULACIÓN DEL PRODUCTO El envasado del agua procedente del manantial de la Fuente del Sas se remonta a principios del siglo XX, etapa en la que un buen número de ciudadanos comenzaron a realizarlo de una forma particular en sus propias viviendas con el fin de comercializarla directamente. Para ello, el Ayuntamiento les proporcionaba las etiquetas y los tapones normalizados, aunque sin realizar ningún tipo de control.
La obligatoriedad de cumplir unas condiciones de salubridad e higiene, junto con la aparición de la norma reguladora del envasado, llevó al consistorio a reorganizar la actividad creando la Planta Envasadora Municipal que, en 1995, se convertiría ya en Aguas de Azuébar, SL.
Fuente: Periódico Mediterráneo
